O setor de alimentação fora do lar segue em expansão no Brasil. Segundo dados recentes da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o segmento representa cerca de 2,7% do PIB nacional e emprega milhões de pessoas.  No Rio Grande do Sul, o setor enfrenta um cenário ainda mais desafiador: aumento de custos operacionais, impacto […]